terça-feira, 19 de outubro de 2010

Carne de Vitela

Aos ávidos carnívoros aí vai uma boa receita de carne de vitela:

Ingredientes:
1 bezerro macho recém-nascido

Modo de preparo:
Separe o bezerro de sua mãe logo ao nascer. Confine o filhote em um estábulo minúsculo para que ele não possa se movimentar, assim a carne permanecerá branca e macia.

Forneça-lhe uma alimentação pastosa e calórica, com uma quantidade mínima de ferro, para que ele não morra até o abate, mas se torne anêmico.

Atenção: mantenha-o longe de objetos de metal ferruginoso, pois com a falta de ferro ele pode tentar comê-los ou ainda comer as próprias fezes em busca de resíduos do mineral.

Não dê água ao bezerro, a alimentação deve ser líquida ou pastosa, para que ele coma até mesmo quando tem apenas sede e, assim, engorde mais rapidamente.

Para evitar que o animal entre em desespero e agitação, mantenha-o no escuro durante 22 horas por dia, acendendo a luz apenas durante a manutenção do estábulo.

Após 4 meses o bezerro estará pronto para o abate.


Tem certeza que deseja saborear este prato?!

O filósofo Carlos Naconecy lembra um conceito importante: a “necessidade” tem prioridade sobre a “preferência”. Ou seja, um animal tem a “necessidade” de continuar vivo, mover-se, evitar o sofrimento, ter contato social etc. O homem tem a “necessidade” de alimentar-se, mas a dieta escolhida é uma questão de “preferência” individual. Portanto, o direito de satisfazer uma “preferência” do paladar é mais fraco que o direito à vida e ao não sofrimento.

Somos onívoros e isso pressupõe a liberdade de escolha do que iremos comer. Podemos usar nossa inteligência e capacidade de amar para controlar nossos impulsos egoístas e cruéis, deixando o selvagerismo definitivamente para trás.
Pense bem antes de consumir carne!!!